Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh ngao nấu chua
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 Khẩu phầnThời gian nấu :
60 phút
1,5 kg
Ngao
1 quả
dứa xanh
2 quả
cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế - Ngao ngâm vào nước thái 1 quả ớt vào để ngao nhả bớt bẩn và cát ra
- Cà chua thái miếng
- Dứa xanh ép lấy nước
- Rau mùi ta, mùi tàu, hành lá rửa sạch, thái khúc vừa mắt
- Hành khô thái lát
* Bước 2
Phần nấu: Ngao luộc cho mở miệng để sôi 1 lúc cho ra nước ngọt.
- Chắt lấy nước, cái nhặt riêng ra bỏ bỏ.
* Bước 3
Phi hành thơm rồi cho cái vào đảo đều tay, cho mắm, muối, tiêu vào. Khi ngao đã xào săn, rồi múc ra để riêng.
- Lọc nước luộc ngao, bỏ cặn. Cà chua xào sơ rồi đổ nước luộc ngao, nước ép dứa vào đun sôi, rồi cho cái ngao vào đun sôi bùng lên, thêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho hành và rau thơm vào.
* Bước 4
Múc ra bát và thưởng thức với cơm hoặc bún
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne