Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún chả ngao
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Vũ ThuỳBún chả ngao
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngao ngâm sạch cát, đập dập sả cây. Hấp ngao cùng ít nước và sả cho ngao há miệng thì tách thịt ngao. Chừa lại nước luộc ngao(nước này rất ngọt)
* Bước 2
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chừa lại đầu tôm, bỏ chỉ đen sống lưng.
* Bước 3
Nấm ngâm rửa sạch cùng chút muối, 1 nửa cắt đôi, 1 nửa lát xay cùng ngao. Cà chua lột vỏ bỏ hạt. Đậu bắp rửa sạch cắt khúc
* Bước 4
Bỏ ngao, tôm, nấm, ít hạt nêm, hành tím vào máy xay. Xay xong trộn cùng 1 lòng đỏ trứng rồi mang đi chiên.
* Bước 5
Lấy nước dashi pha cùng nước luộc ngao. Phi thơm hành tím, sau đó bỏ cà chua vào xào cùng ít nước. Lần lượt bỏ đầu tôm, nấm và đậu bắp vào xào sơ. Trút hết vào nước lèo.
* Bước 6
Bỏ bún vào chén, xếp chả ngao, múc nước lèo và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne