Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bạch tuộc nướng sate
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Thanh MaiBạch tuộc nướng sate
Tận dụng nướng bạch tuột xong lấy sốt phết nhẹ lên bánh mì nướng ăn kèm.
#BepVang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế bạch tuộc: đây là loại đã để đông lạnh. xả đông trong nước hoà với 1 muỗng muối + 1 muỗng giấm. Sau đó vớt để vào thau, đun nước sôi đổ ngập ngâm 5p rồi vớt ra để ráo khứa đều. Sau khi sơ chế thành phẩm chỉ còn nặng tầm 800gr-1kg. Hành khô 30gr, tỏi khô 30gr, 20gr gừng xay bỏ vào
* Bước 2
Tuỳ vào độ cay mà gia giảm: 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng mắm, 2 muỗng canh ớt sate, 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng đường, 1mcf bột ngọt. Trộn đều. Bọc kín bỏ ngăn mát 15-30p cho thấm.
* Bước 3
Nướng trên lửa than lửa vừa. Nước sốt sau khi nướng bạch tuột còn dư, quết lên bánh mì nướng nhanh 2 mặt cho giòn, nhớ để vỉ xa vì rất mau cháy giòn.
* Bước 4
Tận dụng nước sốt bỏ thêm đậu bắp vào để nướng luôn. Nếu nhiều nguyên liệu ta có thể tăng thêm tỉ lệ sốt. Một món sốt làm được rất nhiều món nướng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne