Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bạch Tuột Nướng Cay
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế sạch bạch tuộc bằng nước muối. Móc sạch ruột và túi mật bên trong. Cắt ra từng miếng vừa ăn.
* Bước 2
Thêm gia vị để ướp bạch tuộc và đậu bắp. Ướp bạch tuộc trong thời gian từ 10-15p. Với các gia vị đi kèm như : Gói sốt ướp đồ nướng (mua trực tiếp từ chợ hoặc siêu thị) + dầu oliu + hành tỏi ớt băm nhỏ + 1 muỗng nhỏ nước tương + chút tiêu.
* Bước 3
Đối vs đồ nướng thì không gì bằng việc mình tự nướng trên bếp than cả mọi người ạ. Nên phải chuẩn bị bếp than + giấy bạc nhé. Mình kẹp giấy bạc lên vỉ nướng để tránh đổ gia vị xuống bếp gây khói và ám mùi nướng. Dùng cọ phết dầu ô liu lên sơ mặt giấy bạc và bắt đầu nướng bạch tuộc. Khi thấy bạch tuộc săn lại, màu đẹp thì mình lấy xuống nhé. Có thể xiên qua que để có món bạch tuộc xiên que.
* Bước 4
Đối với đậu bắp cũng như vậy nhé. Tranh thủ lửa than còn nóng mình đặt đậu bắp lên và nướng sơ. Đừng nướng chín quá không ngon. Cho đậu bắp nhai trong miệng còn giòn giòn và thấm vị là được.
* Bước 5
Sau khi nướng xong. Thì trình bày ra đĩa. Có thể ăn kèm vs cơm nóng hoặc làm vài lon bia vs gia đình, bạn bè hết xẩy nha !
* Bước 6
Nước sốt chấm có thể tuỳ biến bằng muối tiêu chanh. Hoặc tự chế biến sốt chấm theo ý thích. Trên hình là mình làm sốt chấm chua ngọt (nguyên liệu : Ớt xay, dầu hào, tương cà, tương ớt, chút đường và chút bột năng để sốt quện vào nhau). Chúc các bạn thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne