Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo hàu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tuyền 🌺Cháo hàu
Anh xã đi câu cá, mà bắt được 2 xô hàu to, nên về nhà nấu cháo. Cháo là món dễ nấu dễ ăn nên nhà mình thường ăn cháo 😄
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà hoặc xương heo: rửa sạch với muối, rồi hầm lấy nước dùng. Nếu dùng xương heo thì nấu sơ qua 1 lần nước sôi, rồi rửa cho sạch phần bọt sau đó mới hầm nước. Hầm khoảng 60p cùng với 1 củ hành tây, rồi vớt phần thịt ra, và lọc bỏ phần cặn, lấy phần nước trong
* Bước 2
Hàu nguyên vỏ thì dùng bàn chải chà cho sạch cát vs rong bám bên ngoài.
* Bước 3
Rồi xếp hàu vào nồi, cho 1 chút nước vào hấp cho sôi, để dễ tách lấy phần thịt. Đừng để sôi già quá, hàu chín quá thì ko còn ngọt thịt
* Bước 4
Thịt hàu có cát thì dội sơ dưới vòi nước nhẹ cho sạch cát
* Bước 5
Vo gạo rồi nấu với nước dùng. Chờ sôi thì vớt bọt. Bạn gia giảm gạo và nước theo ý thích nhé. Rồi nêm knor, đường, muối, nước mắm theo khẩu vị vừa ăn. Thấy hạt gạo nở đều thì cho phần thịt hàu vào nấu cùng, để sôi lại lần nữa thì tắt bếp
* Bước 6
Ăn kèm với giá, hành ngò, hành phi, thêm chút tiêu và ớt là có món cháo hàu ngon bổ rồi nè 😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne