Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cua Hấp Nước Dừa & Cách Chọn Cua Ngon
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bòn BonCua Hấp Nước Dừa & Cách Chọn Cua Ngon
Khi chọn được cua ngon thì mình đem hấp nước dừa vừa đơn giản vừa giữ được hương vị nguyên bản ngọt thịt nhất của cua. Nếu ăn không hết mình để tủ lạnh dùng làm cơm chiên cua, miến xào cua vv cũng dễ ạ.
Hiện nay nhiều vùng nổi tiếng ngoài Cà Mau, Cần Giờ còn có cua Bến Tre, Trà Vinh cũng ngon lắm đó.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
30 phútcua Bến Tre (cỡ 1.2 kg)
dừa xiêm
bàn chải
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cua chọn con cầm nặng tay còn khoẻ, mắt, chân linh hoạt. Không chọn con sùi bong bóng ở miệng. Ấn vào mai cua thấy cứng chắc. Cùi chỏ cua còn mập là cua nhiều thịt.
* Bước 2
Dùng dao nhọn chọc dọc yếm cua hoặc để tủ đông 1h cho cua tê hết thì lấy ra chà rửa dưới vòi nước cho sạch đất cát. Khi cua còn sống không gỡ dây cầm cua vì cua kẹp rất đau. Nếu lỡ bị cua kẹp thì lấy bật lửa đốt càng cua, cua nóng cua sẽ thả ra.
* Bước 3
Cho cua vào nồi thêm nước dừa. Đóng nắp nấu sôi 5-6 phút là cua chín.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne