Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún riêu cua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hien ThanhBún riêu cua
#bepvang
Sửa nhà đã đừ mà đến khúc dọn dẹp lại còn đừ nhiều hơn nữa! Nhưng mình vẫn cố gắng duy trì việc nấu nướng ngày 3 bữa để đảm bảo sức khỏe cho hai bạn nhỏ đang tuổi ăn tuổi lớn nhà mình đó! Thiệt chứ giờ là hai anh em ăn khỏe hơn cả mẹ luôn rồi! Nhưng chỉ cần được ngắm con ăn ngon, khỏe mạnh là mẹ vui!😊
Nguyên liệu
1 kg
cua đồng xay
500 g
xương heo
300 g
chả chiên cắt mỏng
500 g
tôm sú luộc chín, bóc vỏ
5 bìa
đậu hũ
3 quả
cà chua cắt mua cau
1 kg
bún tươi trụng nóng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương heo rửa sạch cho vào nồi chứa 1 lít nước + xíu muối --> đun sôi, ninh 60 phút.
- Hòa cua xay với 2 lít nước cho đều --> lọc lấy nước và thịt cua.
- Đổ phần nước cua vào nồi nước ninh --> để lửa nhỏ cho thịt cua nổi lên --> nước sôi.
- Đậu hũ cắt miếng vuông, chiên vàng.
- Phi thơm hành tím --> cho gạch cua vào xào thơm --> cho cà chua vào xào sơ.
--> Trút vào nồi nước dùng --> nêm nếm lại cho vừa miệng
- Đun sôi nồi nước dùng --> cho tôm, đậu hũ vào đun thêm 5 phút.
* Bước 2
Cho bún vào tô, múc gạch cua, đậu hũ, tôm, cà chua, chả chiên lên mặt --> chan nước dùng.
- Ăn nóng cùng rau trụng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne