Trang chủ mực Mì Quảng Tôm -Mực

Mì Quảng Tôm -Mực

Name: Cách nấu món Mì Quảng Tôm -Mực - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Nhà Sóc

Mì Quảng Tôm -Mực

Nếu đã chán thịt và mùa hè nóng nực mời mọi người món mì quảng tôm mực lạ miệng nhưng bắt vị vô cùng !

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

30phút

1 kg

Mực ống (cắt khoan tròn bỏ túi mực làm sạch)

1 quả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu làm sạch, cho phần tôm với gia vị như nước mắm 2 vá canh nhỏ, đường 1 muỗng (gia giảm theo khẩu vị), mì chính, hạt nêm, dầu diều, tỏi băm, hành băm, 2 muỗng bơ đậu phộng (tạo độ béo cho nước dùng) tiếp theo cho nén phi thơm với dầu điều đảo sơ cho vàng rồi đổ hỗn hợp tôm ướp vào xào sơ cho săn lại

* Bước 2

Hỗn hợp tôm ướp sẵn

* Bước 3

Xào săn lại cho 300ml nước vào hạ lửa riêu cho thấm

* Bước 4

Khi nước sôi và cạn 1/3 phần thì cho đậu phộng dã nhỏ vào kèm phần mực (giúp mực tươi dòn và k dai), nêm nếm lại vừa ăn cho phân trứng đánh nhuyển khuấy đều vào nước dùng cho sánh nhẹ