Bánh trung thu #trangramthang8

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Nhà Sóc

Bánh trung thu #trangramthang8

#trangramthang8 cùng vào bếp làm bánh trung thu cho cả gia đình đón trung thu nào cả nhà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần bột bánh : bột mì / 2 lòng đỏ trứng / 100ml dầu ăn/ bơ đậu phộng, nước đường, trộn đều cho nhuyễn mịn (k trộn nhiều lam chai bánh)

* Bước 2

Phần nhân thập cẩm : các loại hạt ở trên vao rang vàng,trộn đều cho thêm rượu mai quế lộ, bộp nếp, dầu ăn, ngũ vị hương, nước xi dầu, vỏ canh nước đường vào trộn đêu rồi vo thành viên (nêu bánh 150g thì nhân tầm 80gr vỏ 70g la vừa)

* Bước 3

* Bước 4

Đóng bánh : bánh 150g thì vỏ bột chia 80gr nhân bánh 80gr rồi cho nhân vao bột vo tròn đẩy hêt khí ra cho dầu ăn lên khuôn ấn chặt 10s cho bánh lên vĩ

* Bước 5

Nướng bánh : cho lò nóng 150 độ 5p rồi nướng bánh 3 lần môi lan 5p lân đâu tiên xịt nước trên mặt bánh rôi nướng ch banh ra nghĩ ngội 5 p nuong lại lân 2 va 3 quết long đỏ trứng kèm dầu ăn cho bánh đẹp