Trang chủ
Gia vị
Công thức
Airfryer - Thịt quay giòn bì
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Sao Ngo Thi AnhAirfryer - Thịt quay giòn bì
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho chút nước vào chảo để luộc chín phần bì (nước xâm xấp ngập hết chân bì là được). Đun sôi nước tắt bếp, đổ nước trong chảo đi.
* Bước 2
Lật phần bì lên lấy dao khứa nhẹ bì (khứa các đường ngang dọc chi chít) mục đích để bì dễ thấm muối và dấm.
* Bước 3
Hành khô băm nhỏ trộn với ngũ vị hương, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa mỳ chính. Xẻ nhẹ phần thịt sau đó xát hỗn hợp gia vị vào tầm ướp thịt. Lưu ý không để phần gia vị này thấm vào phần bì, nếu thấm lấy giấy lau đi.
* Bước 4
Sau khi tẩm hỗn hợp gia vị lật ngược phần bì vừa khía nhẹ lên, xát muối trắng vào bì. Xát nhiều chút không sao không sợ mặn.
* Bước 5
Ướp thịt 30’ sau đó quét 1 lớp dấm mỏng lên phần bì. Lưu ý luôn luôn để phần bì ở phía trên.
* Bước 6
Bọc phần thịt vào giấy bạc, hở phần bì, cho vào nồi chiên không dầu - 200 độ 30’. Bọc thịt bằng giấy bạc thịt sẽ không bị khô hoặc cháy mà bì vẫn giòn tan
* Bước 7
Thành quả là đây :)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne