Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi ngó sen tôm thịt
Giới thiệu
Nguyên liệu
500 gr
Ngó sen
400 gr
Tôm
10 củ
Hành tím
3 củ
Cà rốt
100 gr
Đậu phộng rang
1 củ
Hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngó sen rữa sạch tướt vỏ cắt khúc vừa ăn, cà rốt cạo vỏ bào hoặc cắt sợi nhỏ. Hành tím bào mỏng (1/2 để làm hành phi, 1/2 bỏ vào gỏi). Hành tây cắt sợi nhỏ. Đậu phộng rang chín bóc vỏ. Nước ướp gỏi : vắt lấy nước cốt 2 trái chanh thêm ít nước và cho 4m đường vào (thấy hơi chua thì cho thêm đường vào)
* Bước 2
Ngó sen sau khi cắt khúc ngâm với muối và chanh trong 15 phút cho dòn và ngó sen k bị đen. Vớt ra rữa sạch để ráo. Trộn ngó sen với lại nước ướp gỏi đã làm sẵn với cà rốt, hành củ và hành tím. ƯỚp trong 20 phút cho thấm. Phi 1/2 hành tím cho vàng giòn với ra để ráo dầu
* Bước 3
Thịt ba chỉ để nguyên miếng luộc với hành tím cho thơm vớt ra xã nước lạnh để ráo. Tôm cũng luộc như thịt, tôm thì chẻ làm đôi 1/2 con (nếu k thích tiết kiệm thì để nguyên con)
* Bước 4
Khi nào ăn thì thêm tôm, thịt, đậu phộng và hành tím phi giòn lên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne