Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phở khô 2 tô Gia Lai
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng NgọcPhở khô 2 tô Gia Lai
Món ăn độc đáo, pha trộn giữa món phở truyền thống & hủ tiếu khô của người Hoa. Món này đặc biệt ở sợi phở khô, nhìn giống hủ tiếu nhưng nhỏ và mềm hơn. Khi ăn thì có 1 tô phở khô, thêm 1 tô nước lèo, giống ăn hủ tiếu khô vậy đó, bởi vậy mà món ăn có tên Phở khô 2 tô. Hôm nay mình thử nấu phở gà nha, hôm khác thử bò ;)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu phở gà như thông thường. Xem tại đây: https://cookpad.com/vn/r/17044722
Thịt gà vớt ra xé nhỏ.
* Bước 2
Mình mua chai tương đen và nước tương trộn phở này trên mạng, ở chỗ chuyên bán đồ nấu phở Gia Lai.
Vị tương đen cũng tương tự tương đen ăn phở bình thường, nhưng hơi đậm đà và ngọt hơn. Vị nước tương trộn phở mình đoán có nước tương nấu loãng, thêm dầu hào và tỏi phi.
Sa tế là ớt tươi và tỏi xay, xào lên.
Bạn làm thêm tóp mỡ heo & hành phi nhé.
* Bước 3
Rau rửa sạch, giá trụng nước sôi. Hành lá thái nhỏ.
* Bước 4
Khi ăn: nấu nước sôi, thả vắt phở khô vào trụng nhanh cỡ 10s, khuấy lên rồi vớt ra tô luôn, ko để lâu sợi phở khô bị bở mất độ dai.
* Bước 5
Dọn tất cả ra. Người dùng sẽ tuỳ ý cho rau giá, chan thêm nước tương, tương đen, sa tế, rồi trộn đều hết lên và vừa ăn vừa húp nước dùng nha.
* Bước 6
Đây là hình mình ăn ở Pleiku nè
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne