Phở bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

minh!

Phở bò

Món phở bò xì xụp ngày lạnh là tuyệt vời!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10-12 tô

Thời gian nấu :

3 tiếng
500 ml

nước

2 củ

hành tây

5 muỗng trà

muối hồng

3 muỗng canh

nước mắm chay

3 muỗng canh

dấm táo

1 muỗng canh

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bắp bò, nước, muối vào nồi. Hành tây bóc vỏ, cắt làm 4, cho vào nồi. Nấu 2 tiếng ở lửa vừa.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trong khi đó thì rửa rau thơm, xà lách, hành ngò cho sạch sau 3 lần nước. Vẩy ráo nước.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Hành ngò sau khi rửa thì thái nhỏ.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lấy 2 củ hành tây còn lại bóc vỏ, thái lát mỏng. Cho vào tô to, đổ nước ngập mặt. Cho dấm và đường vào quậy đều. Ngâm hành tây cho đến khi ăn.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau 2 tiếng thì cho gói gia vị phở vào. Nêm nếm lại nước phở với nước mắm. Nấu thêm 1 tiếng hoặc đến khi thịt mềm. Trong khi đó thì vớt bọt trên mặt để giúp nước trong.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Trong khi chờ nước phở xong thì cho bánh phở lứt khô vào nồi nước sôi khác và nấu đến khi sợi phở chín mềm như ý.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Khi thịt chín mềm như ý thì vớt ra, thái lát mỏng.
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Cho phở vào tô, xếp rau thơm vào, cho hành tây ngâm dấm vào, rắc hành ngò lên. Đặt thịt đã thái lát vào. Chan nước phở ngập mọi thứ và măm măm thôi!
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne