Cơm Tấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Thạch

Cơm Tấm

Nguyên liệu

0.5 kg

Rau muống

tấm

Gạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế thực phẩm

* Bước 2

Ướp gia vị cho Sườn + Ba rọi : 3mc sữa đặc,3mc dầu hào,2mc sa tế,2mc bột nêm,1mc nước mắm, 1m muối + tỏi sả phi thơm bỏ vào + 1m nước cốt chanh. Ướp 24h cho thịt thấm. ☺️
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Rau muống: nhặt bỏ lá,trụng sơ, vớt ra,ướp chanh + đường (tuỳ theo khẩu vị cho lượng chanh đường phù hợp) ướp gia vị xong bỏ tủ lạnh để rau muống giòn hơn ❤️

* Bước 4

Sườn sau khi ướp để tủ lạnh 1 ngày mình có thể đem ra nướng hoặc chiên (sườn trên hình là e nướng bằng lò) nhiệt độ 180/ 17-20p
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Pha nước mắm : 2mc nước lọc + 2mc đường (nấu sôi) + 4mc nước mắm (sau khi nấu sôi nước + đường bỏ nước mắm vào nấu sôi thêm 2p) tắt bếp đợi hỗn hợp nguội rồi bỏ ớt vào 😛

* Bước 6

Cơm chín bày ra thôi 😝
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne