Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm tấm sườn chả trứng
Giới thiệu
Đầu bếp :
van tinhCơm tấm sườn chả trứng
Cơm tấm sườn chả trong bữa cơm gia đình thật ngon miệng và ấm cúng!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
7 ngườiHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn non cắt khúc vừa, ướp với gói gia vị sườn nướng khoảng 30', xếp vào lò nướng 30' rồi lật sườn lại nướng tiếp 20'. Cà chua xắc lác ngâm với giấm đường để trong tủ lạnh
* Bước 2
Chả trứng hấp : bún tàu, nấm mèo ngâm nước ấm cho mềm rồi xắc vụn. Kế tiếp khuấy đều với thịt xay, gia vị, hành tím & 2 quả trứng vịt sau đó thoa ít dầu lên xửng đổ hỗn hợp vào xửng hấp cỡ 15'. Đập lấy lòng đỏ của 2 quả trứng còn lại & thêm 5ml dầu điều khuấy đều quết lên mặt chả rồi hấp tiếp 8', vậy móm chả hấp đã hoàn thành.
* Bước 3
Trình bày : pha nước mắm tùy khẩu vị rồi thêm tỏi băm, ớt băm, nhà mình thì thích nước mắm có vị ngọt. Để cơm lên đĩa rồi chả hấp, sườn nướng, cà chua thêm muỗng mỡ hành là mình đã có đĩa cơm sườn chả, chúc cả nhà ăn ngon miệng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne