Cơm tấm phiên bản HN

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp nhà Xúc xích

Cơm tấm phiên bản HN

Phần ăn dành cho 6 người

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt nạc vai heo thái miếng nhỏ khổ 5 x5cm. Dùng chày dần một chút cho thịt mềm và nhanh ngấm gia vị. Bạn đem ướp với hành, tỏi bằm, nước tương, mì chính, sữa đặc, hạt tiêu và mắm ngon. Bạn bọc kín tô thịt lại để ngăn mát tủ lạnh khoảng 3h. Sau đó đem ra chiên áp chảo cho thịt chín vàng nâu là được. Trong thời gian đó bạn đặt nồi cơm là vừa

* Bước 2

Đu đủ và cà rốt nạo thành sợi đem ướp với 1 thìa đường và 2 thìa dấm. Cuối cùng bạn pha nước chấm chua ngọt và cho đồ chua(đu đủ, cà rốt) vào cùng bây nước chấm. Hành hoa thái mini đun sôi dầu ăn và thả vào để làm món mỡ hành ăn kèm với cơm.