Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến lươn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhMiến lươn
#bingo
#GlobalApron2024
Miến lươn là đặc sản của xứ Nghệ, cùng mình cũng tập tành vài món của tỉnh bạn xem sao nhé.
(Miến, lươn)
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
90 phútlươn đồng (250 gram)
miến dong
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lươn làm sạch, chà muối, chanh cho bớt nhớt, cắt khúc.
* Bước 2
Luộc lươn: Cho lươn vào nồi nước, đập gừng, hành vào, muối, sôi vớt bọt, gắp lươn ra, lóc thịt lươn ướp với hành tím, ớt bột, hạt nêm, mắm, tiêu, ớt trái khoảng 30 phút, trộn đều.
* Bước 3
Tao lươn: Phi thơm hành tím, cho lươn đã ướp vào tao chín, nêm gia vị vừa ăn.
* Bước 4
Miến ngâm khoảng 15 phút cho mềm, vớt ráo, đun sôi nước luộc lươn, cho miến vào nấu chín, lươn um cho vào nồi, sôi nêm gia vị và tắt ngay.
* Bước 5
Múc miến lươn ra tô, cho rau răm xắt, tiêu vào tô, ăn nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne