Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến trộn Hàn Quốc - Japchae
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp nhà DĩmMiến trộn Hàn Quốc - Japchae
Mình thích món này vì nó không ngán, lại có rau thịt đầy đủ nên không lo thiếu chất. Mình dùng miến khoai lang nên cũng không ngại nhiều tinh bột nữa.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 ngườiThời gian nấu :
30 phút
200 gr
thịt bò
200 gr
tôm thẻ (tuỳ thích)
1 cây
lạp xưởng (tuỳ thích)
2 quả
trứng gà
1 củ
cà rốt vừa
1 trái
dưa leo hoặc bí ngòi vừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò làm sạch thái sợi ướp với chút nước tương, tiêu, tỏi khoảng 15 phút
* Bước 2
Luộc miến cho chín rồi vớt ra xả nước, để ráo, trộn chút dầu mè cho khỏi dính
* Bước 3
Đánh tan trứng gà, tráng chín rồi thái sợi
* Bước 4
Lạp xưởng chiên nước cho chín rồi thái sợi
* Bước 5
Xào thịt bò với lửa to cho vừa chín tới
* Bước 6
Dưa leo bỏ ruột cùng cải thảo, cà rốt thái sợi rồi xào lửa to vừa chín tới
* Bước 7
Tôm làm sạch luộc chín bỏ vỏ
* Bước 8
Pha hỗn hợp nước trộn gồm: 4 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước, 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh mè rang khuấy đều
* Bước 9
Bắc chảo lên đun sôi hỗn hợp nước trộn rồi cho miến đã luộc vào xào lửa to đảo liên tục đến khi cạn nước, miến dính chảo là được
* Bước 10
Để nguội miến rồi cho tất cả nguyên liệu (trừ trứng trộn sau cùng để tránh bị nát) vào trộn đều, nếu nhạt thì nêm thêm nước tương
* Bước 11
Bày ra dĩa rồi rắc thêm chút mè rang cho thơm, ăn kèm kim chi rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne