Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Bát Bửu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonCách Làm Món Xôi Bát Bửu của Bòn Bon
Một phiên bản rút gọn của Xôi Bát Bửu (bát trân) người Hoa, thành phần của bát bửu có lạp xưởng, nấm đông cô, hạt sen, đậu phộng, xá xíu, xá bấu, tôm khô, thịt gà, hạt điều, sò điệp khô,… tuỳ theo ý thích ạ
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănThời gian nấu :
1 tiếng
30 gr
xá xíu xắt hạt lựu
1
trứng gà
10 gr
tôm khô ngâm nở
10 gr
đậu phộng sống
10 gr
xá bấu
10 gr
hạt điều
250 gr
gạo nếp
1 mcf
hành tím băm
2 muỗng canh
dầu hào
1 muỗng canh
xì dầu đặc biệt (dưới hình)
1 mcf
tỏi phi
1 muỗng canh
dầu hành hoặc dầu tỏi phi
1 muỗng canh
bơ đậu phộng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đêm hôm trước mình sẽ ngâm đậu phộng, gạo nếp, luộc chín đậu phộng.
* Bước 2
Nấm đông cô ngâm nở luộc chín. Trứng chiên xăt hạt lựu. Hạt điều đập nhỏ. Lạp xưởng xắt hạt lựu
* Bước 3
Nấu cho sốt trộn tan ra.
* Bước 4
Phi hành tín thơm xào tôm khô, nấm, thêm các nguyên liệu còn lại vào đảo đều nêm 1 mcf dầu hào và nước tương. Xôi hấp bằng xửng 20 phút.
* Bước 5
Trộn sốt dầu hào với xôi cho thấm. Thêm bát bửu trộn đều khi ăn thêm hành phi và ngò rí lên trên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne