Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Ngô
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bòn BonCách Làm Món Xôi Ngô của Bòn Bon
Xôi lúa hay xôi bắp miền Bắc với nồi áp suất. Xôi dùng ăn sáng rất thơm ngon.
Nguyên liệu
bắp nếp khô nguyên hạt
nếp nương (tuỳ ý thích nếp nhiều hay ít)
đậu xanh không vỏ
hành phi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm gạo qua đêm
* Bước 2
Đậu xanh cà ngâm 30ph hấp chín
* Bước 3
Bắp khô ngâm trước qua đêm.
* Bước 4
Đổ nước gấp 3 lần lượng bắp. Nếu không ngâm bắp thì nấu áp suất chế độ hầm 3h. Nếu ngâm qua đêm thì nấu 1h nồi áp suất bắp mềm.
* Bước 5
Bắp mềm nở thì vớt ra bỏ nước. Trộn với gạo nếp cho vào xửng hấp 20ph, có đảo đều 1-2 lần.
* Bước 6
Đậu xanh hấp chín lúc còn nóng dùng chày giã mịn, thêm 1 muỗng canh mỡ heo trộn và nắm chặt thành viên lớn.
* Bước 7
Xôi bắp chín lấy ra đĩa.
* Bước 8
Dùng dao bén cắt mỏng đậu xanh vào, thêm dầu hành, hành phi. Dùng kèm chả hoặc đường cát.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne