Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi gấc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim Dung .Cách Làm Món Xôi gấc của Kim Dung .
#luuhuongtet
Xôi gấc là một món xôi có màu đỏ đặc trưng. Là món xôi không thể thiếu vào dịp tết vì có ý nghĩa đem lại sự may mắn .
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườinếp bắc
thịt gấc
nước cốt dừa
muối
đường
rượu trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp vo sạch, đổ ngập nước ngâm qua đêm.
_ Đổ nếp ra rổ sả lại với nước sạch rồi để ráo nước.
_ Cho muối vô nếp sốc đều.
* Bước 2
Cho rượu trắng vô thịt gấc bóp cho phần thịt gấc bong khỏi hạt.
_ Cho thịt gấc vô nếp rồi trộn đều.
* Bước 3
Nấu sôi 1 lít nước trong xửng hấp, cho lá dứa vô trong nước.
_ Lót 1 cái khăn xô (hoặc vải mùng) vô xửng rồi đổ gạo nếp vô đậy nắp lại hấp 30 phút.
* Bước 4
Cho nước cốt dừa + đường vô tô quậy đều.
* Bước 5
Đổ xôi đã hấp ra nồi sạch, rưới nước cốt dừa vô đảo đều
* Bước 6
Cho xôi lại vô xửng hấp tiếp tục nấu thêm 15 phút, tắt bếp và ủ xôi thêm 5 phút nửa là được.
* Bước 7
Múc xôi ra dĩa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne