Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Băng TuyếtBánh canh chay
Món này đúng 14/07/2020 AL luôn nha. Đây là món đổi vị, thanh đạm đủ dinh dưỡng mà dễ làm nữa nha mọi người.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
120 phútnấm rơm nở hé
cà rốt cắt răng cưa
cải trắng muối
đậu hủ trắng
chả chay
tàu hủ ky ngâm mềm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun nước sôi già cho vào bột từ từ, thêm phần nước lạnh cho bột nhồi mịn, không dính tay. Dùng tay ép dẹp và cắt sợi bằng kéo cho nhanh. Chú ý bột phải được lấy trùng bằng nước nóng và lạnh, nếu không tự tin nhớ chừa 1 phần bột bên ngoài phòng khi quá nhão.
* Bước 2
Đun 1 nồi nước sôi, luộc chín sợi bánh canh trong 15 phút. Xả quá nước lạnh rồi trộn dầu ăn đều mặt cho các sợi không dính vào nhau.
* Bước 3
Tỏi phi thơm cho nấm xào lửa lớn, cho nước dùng vào đủ lượng. Tiếp theo cho cà rốt, củ cải muối vào. Đun đến lúc mềm cà rốt thì cho đậu hủ, chả chay các loại vào. Nêm nếm và cho đầu hành vào.
* Bước 4
Tỏi phi thơm vớt ra, dầu dư cho vào nồi nước dùng. Tàu hủ ky ngâm, rửa sạch ướp xíu muối đường rồi chiên giòn.
* Bước 5
Cho sợi bánh canh đã trộn dầu vào đợi sôi già là xong.
* Bước 6
Giá - hẹ - cần tàu - xà lách rửa sạch xếp vào tô, trụng qua nước dùng. Sau đó múc cả sợi bánh canh - rau củ - các loại đậu hủ nem chả lên, topping là hành - ngò - tiêu - ớt - tỏi phi - tàu hủ ky dùng chựng nước tương tỏi ớt là ngon hết ý.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne