Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá hấp xì dầu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenCá hấp xì dầu
Mình sốt cá trắm cỏ, là loại cá nước ngọt, cũng được coi là cá đồng. Đây là đề bài của #TapDeVang23 tuần thứ 18, mình đã lưu thư mục Nháp nhưng lúc đó không có thời gian đăng, tuần này mình đăng bù.
#MonNongChoMuaLanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
1 nhánh gừng, 3 tép tỏi, 1 củ hành đập dập băm nhỏ, cho vào chảo chống dính phi thơm rồi cho cá vào chiên nhanh 2 mặt cho se lại rồi tắt bếp. Để nguyên cá trên chảo, ướp cá với 1 thìa canh dầu hào, 4 thìa canh xì dầu hoặc nước tương, chút hạt tiêu và gừng cắt sợi. Để 15-20 phút.
* Bước 2
Nấm hương ngâm nở rồi rửa sạch. Cho nấm hương và chắt nước ngâm nấm hương vào chảo cá rồi bật bếp. Khi cá sôi để nhỏ lửa đậy vung, khoảng 20' là cá chín. Trong khoảng thời gian này nêm cá cho vừa miệng. Trở cá qua lại cho thấm sốt. Sốt sệt lại thì rắc hành, răm, thìa là, ớt cắt nhỏ và tiêu hạt vào.
Ăn nóng rất đưa cơm nè!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne