Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá mè hấp
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Dung .Cá mè hấp
#TapDeVang23
Thay đổi khẩu vị cho gia đình với món cá mè hấp cuốn bánh tráng thơm ngon, lạ miệng 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 ngườiThời gian nấu :
60 phút
1 kg
cá mè
200 gram
thịt nạc dăm xay
20 gram
nấm mèo
30 gram
bún tàu
10 gram
hành lá
20 gram
gừng cắt sợi
1 muỗng canh
hành tím băm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rửa sạch với nước muối loãng + chanh. Để thật ráo nước.
_ Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, để ráo rồi cắt thật nhỏ.
_ Bún tàu ngâm nở, cắt nhỏ
_ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ
* Bước 2
Cho thịt + nấm mèo + bún tàu + hành lá + hành tím băm vô tô, cho vô 1 MC hạt nêm + 1MC đường + 1MC nước mắm + 1Mcf tiêu, trộn đều để ướp 10 phút.
* Bước 3
Nhồi hết phần thịt xay đã ướp vô bụng cá, cho cá vô đĩa sâu lòng rồi cho gừng cắt sợi lên trên.
* Bước 4
Cho vô nồi hơn 1 lít nước nấu cho nước thật sôi rồi bỏ đĩa cá vô hấp 30- 35 phút cho cá chín thì tắt bếp, mở nắp ra cho cá bớt nóng rồi lấy ra.
* Bước 5
Cho tỏi, ớt vô cối giã nhuyễn rồi cho 3MC đường + 4MC nước mắm + 5MC nước lọc + 1MC nước chanh vô quậy đều.
_ Dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng
_ Các loại rau rửa sạch, để ráo nước.
* Bước 6
Cá mè hấp cuốn với bánh tráng cùng với dưa leo + rau chấm với nước mắm chua ngọt, đổi bữa cho những ngày chán cơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne