Trang chủ món ngon từ heo Gan heo xào thơm (dứa)

Gan heo xào thơm (dứa)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Gan heo xào thơm (dứa)

#TapDeVang23

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

35 phút
400 gram

gan heo

1/2 trái

thơm

1/2 củ

hành tây

2 muỗng canh

hành tím băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gan rửa sạch rồi cho vô nồi nước sôi trụng 3 phút, vớt ra rửa lại rồi để ráo nước. Cắt gan thành những miếng mỏng vừa ăn, ngâm với sữa tươi không đường 10 phút, đổ ra rổ, xả qua với nước rồi để thật ráo nước. _ Thơm cắt rẻ quạt _ Ớt chuông rửa sạch, cắt sợi _ Hành tây cắt sợi bằng ớt chuông.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp, cho vô 2MC dầu ăn, dầu nóng cho 1MC hành tím băm vô phi thơm rồi đổ gan vô xào, nêm vô 1MC hạt nêm + 1MC đường + 1MC nước mắm vô xào cho đến khi gan chín thì tắt bếp.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Lấy 1 cái chảo khác bắc lên bếp, cho vô 2MC dầu ăn, dầu nóng cho hành tím băm vô phi thơm rồi cho lần lượt thơm, ớt chuông, hành tây vô xào, nêm vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường xào cho ớt chuông chín tới.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tiếp đó đổ gan vô đảo đều, thêm vô 1Mcf dầu hào. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Múc gan heo xào thơm ra đĩa, ăn với cơm nóng.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne