Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn Heo Nấu Cải Xanh Đuôi Phụng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DorySườn Heo Nấu Cải Xanh Đuôi Phụng
Cải xanh đuôi phụng hay còn gọi là cải mizuna, một loại rau xanh Nhật Bản, chứa nhiều chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó giàu vitamin A, C và K, giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe mắt và xương. Chất chống oxy hóa trong cải mizuna, như flavonoid và carotenoid, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Chất xơ trong cải mizuna hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol và duy trì đường huyết ổn định. Ngoài ra, cải mizuna chứa ít calo, là lựa chọn tốt cho những người muốn kiểm soát cân nặng. Với hương vị tương tự cải xanh nhưng nhẹ nhàng hơn, mizuna thường được dùng trong salad, xào hoặc nấu canh.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
1 giờsườn heo
Bột nêm
gừng 3 cm
tiêu xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn trụng qua nước sôi 1 phút rồi rửa sạch bọt dơ xả lại nấu nồi nước khác thả vào cùng một ít muối đậy nắp hầm 45 phút lửa nhỏ cho thịt mềm
* Bước 2
Rau mizuna rửa sạch cắt khúc tầm 5 cm
* Bước 3
Thịt chín thả rau vào nấu thêm 2 phút, nêm nếm vừa ăn sau đó cho gừng thái sợi mỏng vào nấu thêm 30 giây nữa là được, gừng cho vào sau cùng làm thơm canh mà không làm canh bị đắng nếu vô tình gặp phải gừng già.
* Bước 4
Dọn dùng nóng với các món khác cùng cơm trắng và một chén nước mắm tỏi ớt mặn chấm sườn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne