Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rong biển ruốc chân nấm (món chay)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhà VânRong biển ruốc chân nấm (món chay)
Chân nấm hương/ đông cô thường khá dai cứng nếu để xào nấu thường sẽ được cắt bỏ. Tuy nhiên vẫn có thể tận việc dai vào khô của chân nấm mà làm ruốc rất ngon. Các bé nhà mình bị nghiện rong biển. Lần này mình thử sức rong biển nấm rất thơm và hoàn toàn có thể sử dụng cho người ăn chay.
#TapDeVang23
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tùy theo sở thích mà đặt tỉ lệ rong và ruốc nấm khác nhau nên mình sẽ không để trọng lượng
* Bước 2
Chân nấm tách khỏi mũ, rửa sạch, bóp khô. Cho vào xay. Ướp 1 chút bột nêm nấm và dầu mè. Rong mứt xé vụn. Vừng trắng rang thơm.
* Bước 3
Cho nấm vào rang nhỏ lửa. Khi đã bắt đầu tơi, nấm ngả sang nâu (vẫn còn ẩm) cho rong biển đã xé vào rang cùng, trong quá trình rang có thể thêm dầu ăn nếu thấy rong quá khô. Đảo đến lúc ăn thử thấy rong giòn. Đổ 1 thìa vừng trắng đã rang vào đảo cùng. Có thể cho tất cả vào xay vụn lần nữa.
* Bước 4
Nếm thử xem rong biển vừa miệng chưa. Nếu chưa để nguội hoàn toàn thêm chút muối, đường sóc đều.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne