Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mâm cơm nhà số 9
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hà Anh VươngMâm cơm nhà số 9
- Canh bầu
- Thịt viên sốt cà chua
- Giá xào đậu nấm chay
- Dưa chuột ăn kèm
🥰🥰🥰 Làm rất nhanh và đơn giản thôi ạ, các mẹ nấu cùng em nha 😘
Nguyên liệu
500 gr
thịt xay
4 bìa
đậu
1 gói
nấm rơm tươi
1/2 lạng
giá
1 quả
bầu
2 quả
dưa chuột
2 quả
cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Món canh:
- Bầu thái miếng tròn,cắt đôi
- Cho nước vào nồi đun, chờ nước sôi rồi cho bầu vào
- Mở nắp vung để cho rau được xanh
- Để lửa vừa, đun khoảng 10 phút là bầu chín
- Tắt bếp, cho 1/2 thìa muối
* Bước 2
Món thịt:
- Ướp thịt: hành khô, tỏi khô dập nhỏ, 1 thìa muối, 1 thìa mắm, 1 thìa xì dầu, cho thịt vào bát ướp khoảng 15 phút
- Bật bếp cho dầu vào nồi, cho hành khô giã nhỏ vào xào cùng cà chua thái miếng
* Bước 3
Đổ nước lọc đến lưng nồi
- Lấy thìa, múc thịt cho vào lòng bàn tay, vo viên tròn, to để giữ cho thịt được ẩm, không bị khô
- 2 bìa đậu xắt miếng vuông cho vào nồi
- Nêm thêm 1/2 thìa muối
- Canh nồi, nếu cạn nước thì cho thêm
- Để lửa vừa từ 30 đến 45 phút là chín
* Bước 4
Món xào:
- 2 bìa đậu phụ xắt miếng vuông cho vào chảo rán sơ rồi vớt ra
- Cho hành khô đập nhỏ vào phi thơm
- Nấm rửa sach, cắt miếng
- Cho giá, nấm vào xào 5 phút thì cho đậu vào cùng
- Nêm 1/2 thìa mắm, 1/2 thìa muối
- Chờ khoảng 10 phút là chín
* Bước 5
Chúc mọi người ngon miệng ạ ☺️❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne