Bánh canh chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dương Kiều Anh

Bánh canh chay

Hôm nay mùng 1 cả nhà cùng ăn chay #bếpcủaAnh

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3-4 người ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt rửa sạch, cắt khoanh 1cm tỉa hoa. Củ cải muối rửa sach, cắt lát khoảng 1cm. Đậu phộng ngâm với nước để nấu mau mềm. Nấm đông cô rửa sạch ngâm với nước muối loãng, cắt thành 3 hoặc 4 tuỳ thích. Xà lách, giá sống rửa sạch. Chả chay cắt khoang tròn
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắt 1 nồi khoảng 1,5l nước lên bếp, đợi nước sôi thì bỏ củ cải muối vào, đậy nắp mở lửa vừa nấu khoảng 20p, sau đó cho đậu phộng và cà rốt vào, nấu đến khi cà rốt vừa mềm thì nêm hạt nêm chay và 1mcf đường vào, cuối cùng cho nấm đông cô và đậu hủ chiên vào, chờ nước sôi lên lần nữa thì tắt bếp.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đậu hủ ky tươi cho vào nồi để làm nóng lại rồi vớt ra ăn liền chứ đừng ngâm lâu sẽ bị mềm tan ra Bánh canh thì trụng sơ qua 1 lần trước khi ăn. Khi ăn múc ra tô thì cho giá, xà lách, ngò, tiêu, chanh, ớt vào. Thêm đậu hủ ky lên trên.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne