Mâm cơm chay cúng rằm tháng Giêng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Mâm cơm chay cúng rằm tháng Giêng

#bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Canh chay thập cẩm: Nấm rơm cắt gốc, rửa sạch, nho khô, táo đỏ rửa sơ lại. Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc, Củ Năng gọt vỏ rửa sạch, cắt đôi. Cho cà rốt, Củ Năng vào nồi hầm với 1 lít nước rồi tiếp tục cho đậu hà Lan, nho kho,táo đỏ, nấm rơm vô, nêm xíu muối, bột ngọt, hạt nêm chay,cho thêm ít ba rô. Nêm nếm cho vừa ăn.

* Bước 2

Xôi ngũ sắc

* Bước 3

Bánh hỏi heo quay Nấu sôi nước lá cẩm, cho bánh hỏi vô ngâm mềm rồi vớt ra ngâm vô nước đá. Xong đổ ra rổ cho ráo. Bày bánh hỏi lên dĩa cùng heo quay chay,cho ít mỡ hành lên.