Trang chủ CHÁO CHO BÉ Cháo bí đỏ thịt nạc

Cháo bí đỏ thịt nạc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Thanh Mai

Cháo bí đỏ thịt nạc

Nay em nấu cháo bí đỏ thịt nạc bằng nồi cơm điện theo cách mì ăn liền. Nhưng vẫn đảm bảo độ ngon mềm nhé! #BepVang

Nguyên liệu

250 gr

Gạo

50 g

Nếp

300 gr

Bí đỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí đỏ rửa sạch cắt khúc, đừng cắt nhỏ để sau khi hầm xong dễ dằm nhuyễn. Thịt nạc rửa sạch thái khúc vuông 1cm.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ta cho muối vô thịt, đun nước sôi ngâm trụng 2 lần. Lần 2 không bỏ muối. Mỗi lần mình trụng và đảo kỹ trong 3p. 1 bình siêu tốc cứ chia làm 2 phần nước ra trụng. Không tốn thời gian
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau đó vớt ra, thịt đã được sơ chế sạch sẽ. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi cơm điện. Nhớ trước đó vo gạo và nếp sạch đã nhé. Mình đổ nước vào xấp xấp trên mức nguyên liệu 1 đốt tay. Đừng đổ quá nhiều sẽ bị trào. Nêm vào 1 muỗng muối.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bấm nút và chờ. Sau khi cơm bật nút chờ thêm 10p thì múc ra nồi, châm 1lit nước và nấu lửa nhỏ vừa. Tất cả nước cho vào các bước đều là nước sôi nhé. Nếu thích mềm hơn mình châm thêm 0,5l nước lần 2 đun tiếp và nấu độ đặc lỏng theo khẩu vị. Vừa nấu mình vừa dằm bí cho nhuyễn ngon.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Bước cuối mình cho thêm hành củ tươi vào, đun thêm 5p nhỏ lửa, nêm nếm vừa ăn. Múc ra tô, cho hành lá, thêm miếng mắm ớt xắt, vắt xíu chanh là măm thôi.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne