Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ BÁNH TRUNG THU Bánh trung thu đài loan

Bánh trung thu đài loan

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Điệp Vũ

Bánh trung thu đài loan

Vị bánh trung thu truyền thống chắc hẵn là quen thuộc với mọi nhà, năm nay vì muốn đa dạng bánh hơn nên đã thử làm thêm bánh trung thu đài loan với vị bánh thơm bùi ngọt nhẹ #bepvang

Nguyên liệu

100 g

bột mì

20 ml

dầu

25 g

bơ

30 g

đường

70 g

nước

30 ml

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột nước: trộn đều bột mì, dầu, bơ với nhau - hòa tan đường vào nước và cho vào hh bột nhồi thành 1 khối mịn đậy kín để bột nghỉ 30'

* Bước 2

Cho tất cả nguyên liệu bột dầu vào tô và nhồi thành 1 khối. Đậy kín ủ 30'

* Bước 3

Chia bột dầu thành từng phần 10g, bột nước thành phần 20g và cán bột nước cho bột dầu vào và gói kín lại

* Bước 4

Cán dài phần bột đã gói và cuộn lại, đậy kín để bột nghỉ 15'

* Bước 5

Cán tiếp phần bột đã cuộn theo chiều dọc và cuộn lại lần 2

* Bước 6

Đè bẹp và cán đều phần bột cho 1 lớp mochi và cho nhân vào gói kín lại vê tròn và cho vào lò nướng nhiệt 200 trong 15'

* Bước 7

Sau khi nướng lần 1, Lấy bánh ra và quét mặt với lòng đỏ trứng + chút nước, rắc mè và nướng lần 2 nhiệt 180 trong 15'

* Bước 8

Sau khi nướng xong lấy bánh ra khỏi lò để nguội trên rack và cùng gia đình thưởng thức món bánh thơm ngon nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

BÁNH TRUNG THU bột mì đậu Bơ đường nước dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh trung thu đài loan

: Điệp Vũ

Vỏ bánh trung thu nướng

Bánh trung thu đài loan