Trang chủ bánh bông lan Bánh gato từ quả bơ

Bánh gato từ quả bơ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mai Tuyết Trinh

Bánh gato từ quả bơ

Khi nhà mình có nhiều bơ chín, mà con bạn k ăn sinh tố quả bơ thì bạn làm gì cho hết ạ 😂😂

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

1h30p

120 gram

bột mì số 8 hoặc bột mì đa dụng

6 gram

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò trc ở nhiệt độ 170. Khuôn chống dính bằng giấy nến

* Bước 2

Trộn và rây bột mì, banking soda, banking powder (làm kĩ) Đánh nhuyễn bơ lạt bằng máy đánh trứng hoặc bằng tay, đánh với đường, đánh cho tới khi nhạt màu, sau cho lần lượt 2 quả trứng vào, đánh ở tốc độ trung bình. Tiếp theo cho sữa đặc vào đánh cho nhuyễn, thành hỗn hợp ướt đồng nhất.

* Bước 3

Rây hỗn hợp bột khô khô vào âu hỗn hợp ướt, trộn tốc độ thấp cho tới khi hết lượng bột khô. K TRỘN QUÁ LÂU

* Bước 4

Dầm nhuyễn thịt quả bơ, sau đó lượt qua rây 1 lần cho loại bỏ sơ trong quả bơ. Sau đó trộn vào âu bột trộn đều tay cho đều sau đó đổ vào khuôn.

* Bước 5

Đặt khay nướng ở nấc thấp hơn khay giữa 1 nấc. Nướng ở nhiệt độ 165-170 trong vòng 50-60p. Tùy theo nhiệt độ mỗi lò mà mình set tgian và nhiệt để bánh k bị xém nha cả nhà.