Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh đúc nóng cho bé
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pé CuaBánh đúc nóng cho bé
Nguyên liệu
bột gạo
bột năng
nước
chanh nhỏ
dầu ăn
Thịt heo băm nhuyễn khoảng
ớt chuông băm nhỏ
hành tím khô nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
#Phần bột bánh: Trộn đều bột gạo,bột năng trong 1 tô lớn. Cho thêm 300ml nước vào khuấy đều. Vắt thêm 1 miếng chanh nhỏ, khuấy lại lần nữa rồi bọc kín tô lại cho bột nghỉ 1-1,5h.
* Bước 2
Sau 1-1,5h, gạn bỏ phần nước trong trên mặt bột, thay thế lại lượng nước tương đương. Sau đó khuấy lại cho đều. Cho hh bột vào chảo chống dính vừa đun vừa khuấy tới khi bột sệt lại thì cho thêm 5ml dầu ăn vào, khuấy tới khi bột đặc, trong lại. Ăn thử nếu thấy còn mùi bột sống thì cho thêm ít nước, tiếp tục khuấy tới khi đặc, bột chín hoàn toàn là ok.
* Bước 3
#Phần nhân thịt: Hành tím lột vỏ, rửa sạch. Bào mỏng sau đó lắc với 1 chút xíu bột bắp (or bột mì). Đem phi ngập dầu cho vàng, giòn.
* Bước 4
Thịt bằm, nấm mèo ướp gia vị cho vừa ăn. Dùng dầu vừa phi hành để xào thịt cho thơm. Xào thịt và nấm chín thì nêm nếm lại cho vừa ăn,cho thêm ớt chuông băm và hành lá vào. Tắt bếp. (khi xào thịt nhớ cho thêm ít nước để khi ăn thì chan vào bát bánh luôn, vì làm cho bé ăn mình không cần pha nước mắm 😆)
* Bước 5
= Xong rồi. Lúc ăn thì múc bột bánh ra bát. Cho thịt xào vào, chan nước thịt xào nữa là ok.
*Nguyên liệu như công thức mình làm được khoảng 2 bát ăn cơm nha. Chúc mọi người thành công ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne