Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bột chiên trứng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huynh Pham LyBột chiên trứng
Món này cũng có thể dành cho người ăn chay trường thưởng thức
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ăn
20 g
bột năng
200 g
bột gạo
300 ml
nước sôi để nguội
1 muỗng cafe
muối
2/3 chén
nướt tương
1 muỗng canh
nhỏ đường
2 trái
ớt xay nhiển
2 tép
tỏi đập dập xắc nhiển
3/4 trái
đu đủ bào sợi
5
trứng gà
2/3 chén
dầu ăn
5 tép
hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn 2 loại bột với 1 muỗng muối và 1 muỗng dầu ăn và 300ml nước sôi để nguội vừa trộn vừa chế nước đến khi đều rồi bỏ vào khuông cho vào xửng hấp khoảng 30 phúc. Hấp chín cho bột vào tủ lạnh 4h
* Bước 2
Nước chấm: 2/3 chén nước tương, 1 muỗng canh nhỏ đường, 20ml nước sôi để nguội khuấy điều, cho tỏi, ớt vào sau cùng nhé
* Bước 3
Lấy bột thái nhỏ hình vuông vừa ăn, lấy chảo chống dính cho dầu vào chiên bột. Chiên bột vàng đều 2 mặt, để lửa nhỏ đập trứng vào chén bỏ hành thái nhiển vào khuấy đều đổ vào chiên với bột rồi vớt ra đĩa, bỏ đu đủ vào chảo xào sơ rồi cho vào đĩa như hình
* Bước 4
Thêm tương ớt vào là cùng gia đình thưởng thức nhé..
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne