Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Da Lợn Ngủ Sắc
Giới thiệu
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNBánh Da Lợn Ngủ Sắc
Bánh da lợn ngủ sắc được làm từ màu tự nhiên như lá dứa, lá cẩm, hoa đậu biếc... #5hthu5 √cacloaibanhhap
Nguyên liệu
250 g
bột năng
70 g
bột gạo
70 g
đậu xanh không vỏ
150 g
đường
100 ml
nước cốt dừa
50 ml
sữa tươi
5
lá dứa
1 nhúm
lá cẩm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột gạo với bột năng cho đều rồi chia làm 5 phần bằng nhau. Cho đường vào cốt dừa khuấy tan cũng chia làm 5 phần. Đậu xanh ngâm nở rồi hấp chín cho vào máy xay nhuyễn với 50 ml nước và 1 phần đường cốt dừa là ta có hỗn hợp màu vàng.
* Bước 2
Lá cẩm rửa sạch cho vào nồi nấu ngập nước rồi chỉ lấy 50 ml,lá dứa rửa sạch cắt nhỏ cho vào cối xay nhuyễn với nước rồi lấy 50 ml nước cốt. Hoa đậu biếc rửa sạch cho vào chén đổ 50 ml nước sôi vào ngâm. Còn màu trắng dùng 50 ml sữa tươi.
* Bước 3
Mỗi màu trộn với 1 phần bột và một phần cốt dừa tương ứng.
* Bước 4
Và dưới đây là màu sữa tươi, màu vàng đậu xanh.
* Bước 5
Bắc nồi hấp lên bếp, cho xíu dầu ăn vào láng khuôn, cho khuôn vào nồi làm nóng. Đổ một lớp bột màu theo ý thích vào khuôn. Đậy nắp lại khoảng 2 phút, hoặc thấy lớp đầu tiên trong thì đổ lớp thứ 2 lên. Bạn nên đổ lớp nhân màu vàng ở giữa(tức lớp thứ 3) thì bánh sẽ thơm ngon hơn. Thực hiện 5 lần như vậy và đảm bảo các lớp phải đều nhau, lớp nhân màu vàng có thể nhiều hơn.
* Bước 6
Đợi bánh chín để nguội bớt rồi lấy ra khỏi khuôn. Bạn cũng có thể đổ bánh bằng khuôn bánh flan.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne