Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tai heo ngâm sả tắc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thu MèoCách Làm Món Tai heo ngâm sả tắc của Thu Mèo
K có chân gà nên thay bằng tai heo ạ, hihi 😊😊😊😊😊
Nguyên liệu
1 cái
tai heo
6 quả
quất(tắc)
7
lá chanh
6 củ
sả
3 thìa
đường trắng
5 quả
ớt
5 tép
tỏi
3 củ
hành
1 nhánh
gừng nhỏ
500 ml
nước
6 thìa
dấm
3 thìa
nước mắm
1/2 thìa
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tai heo mua về các bạn sẽ sơ chế, rửa thât sạch. Tỏi, hành tím, gừng cắt lát mỏng. Sả cắt khoanh tròn mỏng, 1 ít cắt đôi và đập dập. Lá chanh cắt sợi mỏng. Tắc cắt mỏng, bỏ hạt đi. Ớt cắt khoanh tròn mỏng.
* Bước 2
Luộc tai heo trong nồi nước sôi cho hành, tỏi gừng cắt lát, xả đập dập vào, cho tai heo vào luộc cùng, Luộc đến khi tai heo chín là được.
* Bước 3
Chuẩn bị 1 cái tô lớn, cho 500ml nước lọc, 6 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh nước mắm,1/2 muỗng muối, 3 muỗng đường, quậy đều cho hỗn hợp tan ra. Đun sôi lên để nguội . Sau khi đun sôi để nguội nước mắm ta cho hêt những nguyên liệu còn lại vào: tắc, sả, lá chanh, ớt, tỏi; trộn đều lên là được hỗn hợp ngâm tai heo
* Bước 4
Tai heo sau khi chín, vớt ta cho vào nước lạnh cho tai heo được giòn hơn. Sau đó cắt nhỏ ra theo chiều của tai heo. Chuẩn bị 1 cái hộp xếp tai heo vào rồi cho nước ngâm tai heo đã chuẩn bị ở trên vào.
* Bước 5
Ngâm khoảng 1 ngày là ăn được rồi nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne