Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lỗ tai heo trộn sả ớt chua ngọt 🌶
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhi NguyenCách Làm Món Lỗ tai heo trộn sả ớt chua ngọt 🌶 của Nhi Nguyen
Nhân dịp bạn ghé nhà chơi, nó đem cho 2-3 cái tai heo nó bắt mình làm 🙄🙄
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 người ăn
2-3 tai
heo
3 cây
sả
1 củ
tỏi
1 củ
gừng
2 quả
chanh
5-6 trái
ớt (tui ăn cay nên làm hẳn 10 trái)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch tai heo với muối, luộc tai với 2-3 muỗng canh rượu, gừng xắt lát, 1 cây sả cắt khúc đập dập. Nước sôi lên, nổi bọt thì hớt bọt bỏ, luộc tầm 15-20 phút thì vớt ra bỏ ngay tai heo vào nước lạnh để tai giòn.
* Bước 2
Phần nước mắm: 1/2 chén nước mắm, tỏi ớt sả băm nhuyễn, 1/2 chén đường. 1 muỗng canh nước lọc.
* Bước 3
Cho ít dầu vào chảo nóng, phi 1 ít tỏi ớt cho thơm, rồi đổ phần mắm + nước lọc + đường. Lửa nhỏ, khuấy cho tan đường, sôi lăn tăn thì cho ớt tỏi sả băm nhuyễn vào khuấy đều 1 tẹo rồi tắt bếp.
* Bước 4
Tai heo nguội rồi thì cắt mỏng nè, vừa cắt vừa ăn vụn 😂😂. Trộn phần mắm vừa nấu vào, vắt 2 miếng chanh vào, thích chua hơn thì thêm chanh he. Nhưng vừa mặn vừa ngọt vừa hơi chua vậy tui thấy ngon dòi hihi. Làm thì lâu mà ăn thì lẹ lắm hic 🥺🥺
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne