Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tai heo ngâm chua ngọt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tai heo mua về bóp với muối và dấm, gừng rồi rửa thật sạch. Đun sôi nước, thêm chút gừng rồii cho tai vào luộc trong 20 phút(luộc lâu tai heo sẽ bị nhớt), vớt ra bát nước đá thêm chút dấm để tai heo giòn và trắng, vớt tai heo ra đĩa để vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng
* Bước 2
Bắc nồi lên bếp cho 600ml nước,150ml dấm,3 thìa nước mắm,150g đường, 3 thìa bột canh hoặc muối.nêm nếm lại cho vừa miệng rồi để nguội
* Bước 3
Cà rốt củ cải thái nhỏ, tỏi ớt thái nhỏ, gừng thái lát mỏng, xả cắt khúc chẻ nhỏ
* Bước 4
Lấy tai heo ra thái mỏng nhưng không mỏng quá, lấy phần mỡ ở ngoài tai ra để không bị váng mỡ
* Bước 5
Xếp tai heo, củ cải, cà rốt, ớt tỏi, gừng, xả từng lớp một rồi đổ nước vừa đun vào cho ngập tai heo
* Bước 6
Ngâm tầm 1 2 ngày là ăn được bảo quản ngăn mát tủ lạnh để tai đỡ bị chua nhanh hơn, chúc các bạn thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne