Trang chủ Món ăn CHÁO tôm-mực
CHÁO tôm-mực yêu thích

CHÁO tôm-mực

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

CHÁO tôm-mực

Là món ngon nhiều dinh dưỡng & thích hợp với mọi người ... rất tốt cho sức khỏe nha 😋👍 #bepvang

Nguyên liệu

2/3 chén ăn cơm

gạo

1/3 chén ăn cơm

nếp

300 gr

tôm tươi

300 gr

mực tươi

10 củ

hành tím

2 muỗng canh

dầu ăn (muỗng ăn cơm)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế & ướp: Tôm, mực sơ chế sạch với nước muối loãng. Mực cắt khoanh tròn vừa ăn, tôm lột vỏ bỏ phần đầu có cục đen & chỉ đen trên lưng dọc thân tôm để nguyên con. Cho tôm mực vào tô ướp: hành tím băm nhỏ, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường phèn, rồi trộn đều để 20 phút
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Xào tôm mực: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho tô tôm mực đã ướp vào xào sơ qua với lửa lớn, xong tắt bếp cho tôm mực ra tô & rắc tiêu lên
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nấu cháo: Cho gạo vo sạch & đã ngâm 1 tiếng vào nồi cùng với 2 lít nước + 1 muỗng cafe muối nấu sôi, lúc này nhớ khuấy kẻo bị sít nồi. Khi nồi cháo sôi thì hạ nhỏ lửa & tiếp tục nấu cho đến khi thấy gạo nở bung nhừ thì để tô tôm mực đã xào vào rồi khuấy đều nhẹ tay xong nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị nhà. Nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp (gạo ngâm trước khi nấu sẽ nhanh nhừ & ngon hơn)
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Thành phẩm: Cháo dẻo thơm của gạo-nếp với vị ngọt từ tôm mực tươi không hề bị tanh, quyện cùng mùi thơm của hành ngò rất ngon. Món cháo mà mọi người đều thích mê
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gạo nếp tôm tươi mực tươi hành tím dầu ăn (muỗng ăn cơm)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

CHÁO tôm-mực CHÁO tôm-mực
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Cá LÓC kho Cá LÓC kho
sao : Hoàng Thị Tố Hà
BÁNH BÒ người Hoa BÁNH BÒ người Hoa
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bún BÒ gân Bún BÒ gân
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

CHÁO tôm-mực

CHÁO tôm-mực
Cá LÓC kho

Cá LÓC kho
BÁNH BÒ người Hoa

BÁNH BÒ người Hoa
Bún BÒ gân

Bún BÒ gân
BÁNH cuộn mini nhân cá ngừ

BÁNH cuộn mini nhân cá ngừ
Cá NỤC hấp hành gừng

Cá NỤC hấp hành gừng
Bánh BÒ hấp (Cách 2)

Bánh BÒ hấp (Cách 2)
KHOAI LANG xào dừa

KHOAI LANG xào dừa
Canh SƯỜN bò

Canh SƯỜN bò
BÁNH MÌ từ đậu nành

BÁNH MÌ từ đậu nành
Bánh nướng HÀNH - MÈ

Bánh nướng HÀNH - MÈ
Cách pha NƯỚC TƯƠNG chua ngọt

Cách pha NƯỚC TƯƠNG chua ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne