Trang chủ
Gia vị
Công thức
CHÁO tôm-mực
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàCHÁO tôm-mực
Là món ngon nhiều dinh dưỡng & thích hợp với mọi người ... rất tốt cho sức khỏe nha 😋👍
#bepvang
Nguyên liệu
gạo
nếp
tôm tươi
mực tươi
hành tím
dầu ăn (muỗng ăn cơm)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế & ướp: Tôm, mực sơ chế sạch với nước muối loãng. Mực cắt khoanh tròn vừa ăn, tôm lột vỏ bỏ phần đầu có cục đen & chỉ đen trên lưng dọc thân tôm để nguyên con. Cho tôm mực vào tô ướp: hành tím băm nhỏ, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường phèn, rồi trộn đều để 20 phút
* Bước 2
Xào tôm mực: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho tô tôm mực đã ướp vào xào sơ qua với lửa lớn, xong tắt bếp cho tôm mực ra tô & rắc tiêu lên
* Bước 3
Nấu cháo: Cho gạo vo sạch & đã ngâm 1 tiếng vào nồi cùng với 2 lít nước + 1 muỗng cafe muối nấu sôi, lúc này nhớ khuấy kẻo bị sít nồi. Khi nồi cháo sôi thì hạ nhỏ lửa & tiếp tục nấu cho đến khi thấy gạo nở bung nhừ thì để tô tôm mực đã xào vào rồi khuấy đều nhẹ tay xong nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị nhà. Nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp (gạo ngâm trước khi nấu sẽ nhanh nhừ & ngon hơn)
* Bước 4
Thành phẩm: Cháo dẻo thơm của gạo-nếp với vị ngọt từ tôm mực tươi không hề bị tanh, quyện cùng mùi thơm của hành ngò rất ngon. Món cháo mà mọi người đều thích mê
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne