Trang chủ Món ăn BÁNH cuộn mini nhân cá ngừ
BÁNH cuộn mini nhân cá ngừ yêu thích

BÁNH cuộn mini nhân cá ngừ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

BÁNH cuộn mini nhân cá ngừ

Giòn xốp, thơm lừng luôn 🥐🥛 #bepvang

Nguyên liệu

7 gr

creamcheese

45 ml

sữa tươi không đường

1 muỗng cafe

dầu olive

225 gr

bột mì đa dụng

8 gr

bột nổi (baking powder)

1/3 muỗng cafe

muối

1 hộp

cá ngừ ngâm dầu

50 gr

bắp hộp

2 tép

tỏi

1 muỗng soup

tương cà chua

35 gr

phô mai sợi

1 muỗng soup

ngò rí đã cắt nhỏ

1

lòng đỏ trứng gà

1 muỗng soup

sữa tươi

1 muỗng soup

mè đen

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm vỏ bánh: Để creamcheese vào thố với sữa tươi & dầu olive quậy tan, tiếp đến cho bột mì + bột nổi + muối vào cùng rồi dùng que xoắn của máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bột được hòa quyện thành 1 khối (không nên nhồi kĩ). Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột lại & để vào ngăn mát tủ lạnh (lúc này đi làm nhân bánh)

* Bước 2

Làm nhân bánh: Cho tất cả nguyên liệu của phần nhân vào thố trộn lại thật đều (cá ngừ hộp chỉ lấy phần cá, bỏ nước & dầu đi)
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tạo hình bánh: Lấy khối bột trong tủ lạnh ra chia làm 2 rồi đem cán tròn mỏng xong chia bột ra thành những phần nhỏ thành hình tam giác. Sau đó lấy 1 muỗng cafe nhân để lên đầu miếng bột rồi cuộn lại xong đặt vào khay nướng có lót giấy nến, cứ làm như vậy cho đến hết bột. Cuối cùng dùng cọ quét hỗn hợp trứng sữa lên bề mặt bánh rồi rắc ít mè đen lên trên (lòng đỏ trứng +sữa tươi quậy đều rồi lược qua rây)
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nướng bánh: Làm nóng lò trước 10 phút ở 180*C chế độ 2 lửa trên dưới, xong cho khay bánh vào nướng khoảng 25-30 phút hoặc đến khi bánh chín vàng nâu

* Bước 5

Vỏ bánh giòn xốp nhẹ, nhân bánh béo ngọt thơm lừng rất ngon
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

creamcheese sữa tươi không đường dầu olive bột mì đa dụng bột nổi (baking powder) muối Cá ngừ ngâm dầu bắp hộp tỏi Tương cà chua Phô mai sợi ngò rí đã cắt nhỏ lòng đỏ trứng gà Sữa tươi : mè đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

BÁNH cuộn mini nhân cá ngừ BÁNH cuộn mini nhân cá ngừ
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Cá NỤC hấp hành gừng Cá NỤC hấp hành gừng
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bánh BÒ hấp (Cách 2) Bánh BÒ hấp (Cách 2)
sao : Hoàng Thị Tố Hà
KHOAI LANG xào dừa KHOAI LANG xào dừa
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

BÁNH cuộn mini nhân cá ngừ

BÁNH cuộn mini nhân cá ngừ
Cá NỤC hấp hành gừng

Cá NỤC hấp hành gừng
Bánh BÒ hấp (Cách 2)

Bánh BÒ hấp (Cách 2)
KHOAI LANG xào dừa

KHOAI LANG xào dừa
Canh SƯỜN bò

Canh SƯỜN bò
BÁNH MÌ từ đậu nành

BÁNH MÌ từ đậu nành
Bánh nướng HÀNH - MÈ

Bánh nướng HÀNH - MÈ
Cách pha NƯỚC TƯƠNG chua ngọt

Cách pha NƯỚC TƯƠNG chua ngọt
Bí ĐỎ chưng sữa-hột gà

Bí ĐỎ chưng sữa-hột gà
Canh CỦ CẢI muối nấu đuôi heo

Canh CỦ CẢI muối nấu đuôi heo
Củ cải muối

Củ cải muối
BÒ lúc lắc

BÒ lúc lắc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne