Trang chủ
Gia vị
Công thức
GÀ nấu nui gạo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàGÀ nấu nui gạo
Là một món ngon mà lại bổ dưỡng nữa, với vài gia vị cay như tiêu-ớt sẽ giúp ấm bụng & kích thích vị giác trong những ngày se lạnh. Cuối tuần nhà mình hãy nấu cho gia đình thưởng thức nha 👨👩👧👦 💏 😋
Nguyên liệu
gà ta nhỏ
nui gạo (màu trắng)
tỏi lớn
hành củ tím
củ cải trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà mua ở siêu thị không có đầu, chân & bộ lòng. Đem về rửa thật sạch với muối, rồi cắt miếng lớn, sau đó trụng qua nồi nước sôi cho sạch bọt bẩn & mỡ, để ráo
* Bước 2
Nấu nước dùng: Cho 3 lít nước vào nồi cùng 1/2 muỗng canh muối + củ cải trắng cắt khúc lớn & củ hành tím đập hơi dập rồi nấu sôi. Khi nước sôi cho gà vào hầm cùng. Khi thấy gà bắt đầu mềm thì nêm nếm gia vị: hạt nêm, đường phèn, bột ngọt theo khẩu vị nhà (không nêm nước mắm, khi ăn mới cho thêm vào tô mới thơm). Lúc này vặn lửa nhỏ nhất
* Bước 3
Luộc nui & làm tỏi phi: Cho nui vào nồi nước sôi với ít muối, luộc cho nui chín tới vớt ra thố đựng cho thêm ít dầu ăn xốc đều để nui không dính nhau. Tỏi lột vỏ rồi băm nhỏ xong phi cho tỏi vàng giòn
* Bước 4
Cho nui vào tô cùng thịt gà, rồi đến củ cải trắng, tỏi phi, rau nêm, sau đó chan nước dùng lên rắc tiêu. Nui dai nhẹ, nước dùng ngọt thanh, gà dai mềm không bở rất ngon
* Bước 5
Nui nấu gà được ăn với rau xà lách, giá & nước mắm tiêu, chanh ớt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne