Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hoành Thánh nước
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng Thị Tố HàHoành Thánh nước
Với cách làm đơn giản không cầu kì, vẫn có tô hoành thánh nước thật thơm ngon, đậm vị 😋😍
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch thịt + tôm khô + hành khô & hành lá + hẹ lá rồi để ráo. Sau đó thì xay thịt & cho gia vị vào ướp: 1/2m canh hành tím băm + 1m cafe hạt nêm + 1/2m cafe đường + 1/2m cafe tiêu rồi trộn đều tất cả & ướp 20 phút
* Bước 2
Trải rộng miếng hoành thánh, múc một ít thịt rồi bóp hai mép để định hình gói hoành thánh, làm lần lượt cho đến hết lá & nhân (nếu còn thịt thì vo tròn để nấu nước dùng luôn), sau đó cho hoành thánh vào nồi nước sôi nấu chín với lửa nhỏ, xong vớt ra tô nước lạnh rồi vớt ra ngay để ráo (hoặc cho thẳng hoành thánh vào nồi nước dùng nếu thích nước sền sệt)
* Bước 3
Nấu nước dùng: Cho ít hành củ tím cắt lát xào thơm với 1/2m canh dầu ăn trong nồi, rồi cho tôm khô rửa sạch vào xào cùng. Sau đó cho 700ml nước + 1/3m cafe muối vào nấu cho sôi, nước sôi lại thì cho thịt viên + da heo (lúc xay thịt còn lại da) vào nấu chín. Lúc này nêm nếm lại gia vị nhưng hơi nhạt thôi, cho thêm đầu hành vào cho thơm
* Bước 4
Trình bày: Cho hoành thánh ra tô trên để da heo, tôm khô, hành lá, hẹ lá, ớt xắt rồi chan nước dùng nóng lên. Nhớ nêm ít nước mắm cho thơm. Nước dùng ngọt thanh, hoành thánh mềm không nát nhân vừa ăn & thơm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne