Trang chủ Món ăn GỎI lòng gà bắp cải
GỎI lòng gà bắp cải yêu thích

GỎI lòng gà bắp cải

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

GỎI lòng gà bắp cải

Món gỏi với nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh gọn nhưng rất ngon miệng, thích hợp để chóng ngán trong những bữa ăn nhiều dầu mỡ

Nguyên liệu

500 gr

lòng gà

1/2 cái

bắp cải trắng

1 củ

cà rốt

1 nhúm

rau răm

Vài

củ hành tím, tỏi, ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng gà ngâm rữa với nước muối loãng, rồi bóp chút rượu & gừng giã nhỏ, xong rửa lại cho thật sạch. Sau đó đem luộc chín, vớt ra ngâm vào nước nguội đã nấu chín có ít đá cho trắng & giòn
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắp cải + cà rốt & rau răm rửa sạch, rồi bào hoặc thái sợi nhỏ, rau răm cắt rối, hành củ tím thái mỏng cho vào tô cùng 2 muỗng canh giấm + 1 muỗng canh đường trộn đều
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nước trộn gỏi: Cho 1/2 m canh muối + 1m canh nước mắm + 1m canh đường + nước cốt 1 quả chanh vào chén, rồi khuấy cho hỗn hợp tan đều, tiếp đến đổ vào tô hành tím ngâm (độ chua nhiều, ít tùy nhà)

* Bước 4

Nước chấm gỏi: Cho vào cối gồm: đường + tỏi + ớt rồi giã nhỏ, xong vắt nước cốt chanh vào quậy đều, sau đó cho nước mắm vào từ từ để cho chén nước chấm sệt sệt, chua-mặn-ngọt như ý
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Trộn gỏi: Cho bắp cải + cà rốt + rau răm + lòng gà vào thau (thường dùng để trộn), rồi từ từ rưới nước trộn gỏi vào trộn cho thấm đều. Sau đó múc ra dĩa & thưởng thức (nhà không ăn đậu phộng rang nên không cho vào)
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Lòng gà Bắp cải trắng Cà rốt rau răm củ hành tím, tỏi, ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

GỎI lòng gà bắp cải GỎI lòng gà bắp cải
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bún MỌC Bún MỌC
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Đùi GÀ sốt cà chua & ớt chuông Đùi GÀ sốt cà chua & ớt chuông
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bánh CHUỐI (Banana Cake) Bánh CHUỐI (Banana Cake)
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

GỎI lòng gà bắp cải

GỎI lòng gà bắp cải
Bún MỌC

Bún MỌC
Đùi GÀ sốt cà chua & ớt chuông

Đùi GÀ sốt cà chua & ớt chuông
Bánh CHUỐI (Banana Cake)

Bánh CHUỐI (Banana Cake)
SƯỜN non chiên nước mắm

SƯỜN non chiên nước mắm
Thịt kho trứng cút cho ngày Tết

Thịt kho trứng cút cho ngày Tết
Cupcake phô mai hấp

Cupcake phô mai hấp
BÁNH BÒ xốp (Steamed Rice Cake)

BÁNH BÒ xốp (Steamed Rice Cake)
Bánh mì XÍU MẠI của người Đà Lạt

Bánh mì XÍU MẠI của người Đà Lạt
Dưa rau muống đồng

Dưa rau muống đồng
CHẢ hấp chay

CHẢ hấp chay
Đùi VỊT đút lò sốt Teriyaki

Đùi VỊT đút lò sốt Teriyaki
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne