Trang chủ Món ăn SƯỜN non chiên nước mắm
SƯỜN non chiên nước mắm yêu thích

SƯỜN non chiên nước mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

SƯỜN non chiên nước mắm

Rất thơm ngon, hấp dẫn ... Miếng sườn mềm bóng, mặn-ngọt-cay cay tròn vị, ăn cùng cơm nóng thật tuyệt vời 👍👏😋

Nguyên liệu

500 gr

sườn non

1 muỗng canh

hành củ tím băm

1 muỗng canh

tỏi băm

2 trái

ớt hiểm (hoặc ớt sừng)

2 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

đường

1/2 muỗng canh

tương ớt

1/2 quả

chanh

1/2 muỗng cafe

tiêu

1 muỗng canh

muối

1 muỗng canh

giấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt sơ chế sạch với nước muối loãng & giấm, sau đó trụng qua nồi nước đang sôi để loại bỏ bọt bẩn, rồi rửa lại với nước. Để ráo
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho sườn non vào chảo có dầu ăn chiên cho vàng (nhà mình chiên với nồi chiên không dầu)
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sườn đã vàng lấy ra dĩa. Tỏi, hành tím băm nhỏ, ớt cắt nhỏ. Pha nước mắm: cho vào chén 4 muỗng canh nước lạnh, nước mắm, đường, tương ớt & nước cốt chanh rồi khuấy cho hỗn hợp tan đều
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nấu sốt nước mắm: Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tỏi băm vào phi vàng rồi cho chén nước mắm đã pha vào quậy đều & nêm nếm lại xem mặn- ngọt đã hợp với khẩu vị gia đình mà gia giảm
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau đó cho sườn non vào chảo nước sốt đảo đều cho sườn thật thấm đẫm đều nước sốt, rồi cho ớt cắt nhỏ vào. Tắt bếp, rắc tiêu
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Thành phẩm: Sườn rất thơm ngon, mềm bóng, đậm vị, màu sắc đẹp
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

sườn non hành củ tím băm Tỏi băm ớt hiểm (hoặc ớt sừng) nước mắm đường tương ớt chanh tiêu muối giấm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SƯỜN non chiên nước mắm SƯỜN non chiên nước mắm
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Thịt kho trứng cút cho ngày Tết Thịt kho trứng cút cho ngày Tết
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Cupcake phô mai hấp Cupcake phô mai hấp
sao : Hoàng Thị Tố Hà
BÁNH BÒ xốp (Steamed Rice Cake) BÁNH BÒ xốp (Steamed Rice Cake)
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

SƯỜN non chiên nước mắm

SƯỜN non chiên nước mắm
Thịt kho trứng cút cho ngày Tết

Thịt kho trứng cút cho ngày Tết
Cupcake phô mai hấp

Cupcake phô mai hấp
BÁNH BÒ xốp (Steamed Rice Cake)

BÁNH BÒ xốp (Steamed Rice Cake)
Bánh mì XÍU MẠI của người Đà Lạt

Bánh mì XÍU MẠI của người Đà Lạt
Dưa rau muống đồng

Dưa rau muống đồng
CHẢ hấp chay

CHẢ hấp chay
Đùi VỊT đút lò sốt Teriyaki

Đùi VỊT đút lò sốt Teriyaki
Chè CHUỐI sáp

Chè CHUỐI sáp
MÌ tươi với bột nguyên cám (Whole Wheat 50%)

MÌ tươi với bột nguyên cám (Whole Wheat 50%)
Bánh BÍ ĐỎ nướng (Pumpkin Butter Cake)

Bánh BÍ ĐỎ nướng (Pumpkin Butter Cake)
TÔM kho đánh

TÔM kho đánh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne