Trang chủ
Gia vị
Công thức
Soup đậu hũ non rau củ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bảo BìnhSoup đậu hũ non rau củ
Buổi tối mình thường ăn nhẹ nên sẽ dùng các món nước, món soup hay cháo. Hôm nay tự dưng thích nấu soup nên sau một hồi lục lọi tủ lạnh, mình lôi ra được một ít rau củ để nấu món này.
Nếu các bạn mua nguyên liệu dùng không hết có thể chế thêm món canh hay xào thập cẩm nhé.
Món soup này cũng rất phù hợp cho các bé ăn sáng hoặc ăn xế đấy.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần
100-150 g
Đậu hũ non
1 khúc
bắp ngọt
1 khúc
cà rốt
2 cái
bắp non
2 muỗng canh
bột bắp (hoặc 1 muỗng canh bột năng)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt cắt sợi thật nhỏ
Nấm hương cắt sợi, chân nấm xé nhỏ.
Bắp ngọt và bắp non thái mỏng
Bột bắp hoà với nước.
* Bước 2
Cho đậu vào 1 cái đĩa hay chén, hấp khoảng 5-7’ (tính từ lúc sôi) sau đó đậy kín cho nóng.
* Bước 3
Trong lúc hấp đậu, các bạn dùng khoảng 1 lít nước, cho các loại rau củ nấm vào nấu khoảng 15 phút.
Nêm muối và hạt nêm vừa ăn. Cho thêm tiêu cho thơm.
Khi các loại rau củ chín mềm. Cho bột bắp đã hoà nước vào nồi, khuấy nhẹ đều, nấu thêm khoảng 5’. Rắc thêm rau ngò rí.
Có thể cho thêm xíu dầu ăn nếu thích.
* Bước 4
Dùng muỗng múc phần đậu non ra chén, các bạn hớt mỏng mỏng sẽ ngon hơn nhé.
Múc phần soup đã nấu lên trên đậu và măm măm thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne