Trang chủ
Gia vị
Công thức
Măng kho cay
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần
1 quả
ớt sừng
2 muỗng canh
nước mắm chay
1 muỗng
nước tương
2-3 muỗng cafe
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt măng thành từng miếng nhỉnh hơn ngón tay cái một chút. Luộc măng 2-3 lần để khử vị chua hoặc đắng.
* Bước 2
Chiên sơ măng.
* Bước 3
Cho măng vào nồi, nêm nước mắm, nước tương, ớt sừng đã bỏ hạt, đường, dầu ăn... Cho thêm 1/2 bát con nước rồi bật bếp kho nhỏ lửa khoảng 30’ -40’. Trong lúc kho thử nếu nhạt thì cho thêm muối hay hạt nêm vừa ăn. Món này ăn với cơm nóng rất ngon.
* Bước 4
Các bạn có thể ko cần chiên măng mà cho vào kho luôn cũng ngon. Chiên sơ thì giúp măng ngậy hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne