Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà tím áp chảo sốt tương gừng
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần
3 quả
cà tím loại dài
3 muỗng
nước tương
3 muỗng cafe
hạt nêm chay
1 muỗng
tương ớt/ hoặc ớt tươi
1-3 muỗng cafe
đường
1 củ
gừng nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà tím bổ dọc, lấy dao khứa nhẹ những đường chéo trên miếng cà. Ngâm cà trong nước muối loãng khoảng 30’ cho hết nhựa. Gừng cạo sạch vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
* Bước 2
Cho nước tương, tương ớt, hạt nêm, gừng, đường vào bát trộn đều.
* Bước 3
Cho 1 ít dầu ăn vào chảo đun nóng, cho cà tím vào áp chảo lửa vừa tới khi miếng cà chín tới.
* Bước 4
Bày ra đĩa, rưới nước sốt tương gừng lên.
* Bước 5
Có thể cho thêm rau mùi (ngò rí) thái nhuyễn vào nước sốt cũng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne