Cơm chiên dương châu

Name: Cách nấu món Cơm chiên dương châu - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: Tuỳ vào bạn có bao nhiêu cơm nguội
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trung Nguyen

Cơm chiên dương châu

Món này là món dễ làm và dễ ăn nhất khi bạn đang có quá nhiều đồ ăn thừa. Chỉ cần lấy từ tủ lạnh ra và tập hợp lại thì ra ngay một dĩa cơm ngon bá cháy. #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

Tuỳ vào bạn có bao nhiêu cơm nguội

3 quả

trứng

2 củ

cà rốt cắt hạt lựu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm nguội bỏ vào tủ lạnh qua đêm hoặc không đều được. Cơm nguội bỏ tủ lạnh và vì để cho hạt cơm dễ tơi ra khi xào. Trộn cơm với trứng cho đều tay rồi thêm gia vị vào.

* Bước 2

Cắt hạt lựu xúc xích, cà rốt, chả lụa, lạp xưởng.

* Bước 3

Tách bắp hoặc dùng bắp lon whole corn (nếu dùng bắp lon thì lấy bắp ra đợi cho ráo nước chút).

* Bước 4

Bỏ dầu hay mỡ vào, đợi nóng thì xào tất cả các nguyên liệu đã cắt hạt lựu cùng với bắp rồi nêm chút hạt nêm và bột ngọt đến khi săn các nguyên liệu thì bỏ riêng qua một bên

* Bước 5

Cho dầu hay mỡ vào, đợi nóng thì cho tỏi vào phi thơm. Đập trứng bỏ vào xào đều tay. Sau đó nêm thêm chút hạt nêm và nước tương để cơm đậm vị thơm hơn

* Bước 6

Xào đến khi cơm khô không bị vón cục nữa thì cho nguyên liệu đã xào trước đó vào trộn đều tay và tắt bếp.

* Bước 7

Xách cái dĩa hay cái tô ra xới ăn. Đừng có dùng chén bởi vì cơm lúc này đã rất ngon và không thể ăn ít được

* Bước 8

Ăn xong thì nhớ lại các bước mình đã bày như thế nào thì giờ phải rửa hết. Lưu ý: dùng 1 cái chảo lớn để xào không phải vì nhà không có chảo mà là tiết kiệm nước và hạn chế cái nết bày.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to