Trang chủ Món ăn Cá hiếu luộc cạn với sả và mướp
Cá hiếu luộc cạn với sả và mướp yêu thích

Cá hiếu luộc cạn với sả và mướp

Giới thiệu

Đầu bếp :

minh!

Cá hiếu luộc cạn với sả và mướp

Ở vùng biển mới biết được nhiều loại cá ngon và lạ! Cá hiếu này giống như cá sòng và cá thu Nhật. Thịt ngọt, mềm, béo, thơm ngon lắm! 1 con này 1kg, giá 100k. Mình không nêm gia vị gì để tận hưởng vị ngon ngọt tự nhiên của thịt cá. Chỉ dùng sả để cho thêm tí hương thơm, và cũng để cá đỡ bị cháy sát khi luộc cạn nước. Sẵn nhà có 1 quả mướp còn chưa dùng tới nên mình cho vào cùng cá luôn. #ebepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

25 phút
1 kg

cá hiếu (1 con)

2 chén con

nước lọc

1 quả

mướp

2

gốc sả

1 muỗng canh

tỏi bằm

2 muỗng canh

nước mắm nguyên chất Khải Hoàn

1 muỗng canh

mật ong hoa nhãn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả rửa sạch, đập dập, cắt khúc, để vào đáy chảo. Cá đã được làm sạch, và cắt đôi. Chỉ cần rửa sơ qua 1 lần nước, đặt vào chảo. Cho nước vào. Bật bếp lửa to.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trong khi cá đang được luộc thì gọt vỏ mướp, cắt đôi, thái miếng như trong hình đầu tiên. Cho mướp vào chảo cá.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Luộc tiếp tới khi cá chín róc được thịt ra khỏi xương giữa dễ dàng là tắt bếp, lên mâm thôi!
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cho vào chén con với nước mắm và mật ong, quậy đều làm nước chấm cá. Bon appetit! (Quên chụp hình tô nước chấm rồi) :D

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cá hiếu (1 con) nước lọc mướp gốc sả Tỏi băm nước mắm nguyên chất Khải Hoàn mật ong hoa nhãn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá hiếu luộc cạn với sả và mướp Cá hiếu luộc cạn với sả và mướp
sao : minh!
Cá basa kho tiêu ngào đường Phú Quốc ăn kèm bắp cải tím và cơm tím Cá basa kho tiêu ngào đường Phú Quốc ăn kèm bắp cải tím và cơm tím
sao : minh!
Muối mè rong biển rắc cơm ngon tuyệt! Muối mè rong biển rắc cơm ngon tuyệt!
sao : minh!
Trà thảo mộc 7 nguyên liệu dễ uống, dễ ngủ Trà thảo mộc 7 nguyên liệu dễ uống, dễ ngủ
sao : minh!

Món ăn tương tự

Cá hiếu luộc cạn với sả và mướp

Cá hiếu luộc cạn với sả và mướp
Cá basa kho tiêu ngào đường Phú Quốc ăn kèm bắp cải tím và cơm tím

Cá basa kho tiêu ngào đường Phú Quốc ăn kèm bắp cải tím và cơm tím
Muối mè rong biển rắc cơm ngon tuyệt!

Muối mè rong biển rắc cơm ngon tuyệt!
Trà thảo mộc 7 nguyên liệu dễ uống, dễ ngủ

Trà thảo mộc 7 nguyên liệu dễ uống, dễ ngủ
Sốt chimichurri thơm ngon và tốt cho sức khoẻ

Sốt chimichurri thơm ngon và tốt cho sức khoẻ
Măng trộn sa tế ăn dần

Măng trộn sa tế ăn dần
Ghẹ và tôm mũ ni luộc cạn với sả

Ghẹ và tôm mũ ni luộc cạn với sả
Cải bó xôi xào tỏi trong 1 nốt nhạc

Cải bó xôi xào tỏi trong 1 nốt nhạc
Cá sòng luộc cạn cuốn bánh tráng chấm mắm tôm

Cá sòng luộc cạn cuốn bánh tráng chấm mắm tôm
Cá chình kho tiêu ăn kèm bông cải xanh luộc

Cá chình kho tiêu ăn kèm bông cải xanh luộc
Nấm xào tim gan mề gà

Nấm xào tim gan mề gà
Bổ dưa hấu có hạt thành không hạt thế nào?

Bổ dưa hấu có hạt thành không hạt thế nào?
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne